Схемы нет, но там все просто. В ванночке находится термодатчик (в виде трубочки с отходящей от нее проволочкой подключенной к регулятору). Как только температура набралась и регулятор сработал, включается контактор мотора. Вот в вашем случае проблема скорей всего в этом термодатчике. Проверяется обычным тестером, там просто контакты срабатывающие при определенной температуре. И скорей всего его придется менять.