[greenvis]

Сообщение от greenvis

... Кстати.
Кто помнит, что за мера - 630 ml? ...

Грустно, что Татьяна не ответила, хотя наверняка знала.
Видимо, разлюбила меня, старика.

630 мл - это 2/3 английской кварты.

[АП!]

Сообщение от АП!

...А у меня прекрасный вопрос в стиле Что-Где-Когда.

Нашим знатокам известно что по случаю юбилея Романовых в 1913 году в этом самом Кремле
был бал в традиционном русском стиле, от которого в нашей материальной культуре остались
игральные карты "Русский стиль".

Вопрос к знатокам: Что еще в нашей материальной культуре осталось от этого юбилея?

Пора дать правильный ответ. Это печенье Юбилейное.



Такое печенье было сделано к юбилею Романовых в 1913 году на фабрике около белорусского вокзала, которая сейчас называется Большевик (после того как фабрику скоммуниздили комиссары в пыльных шлемах). Потом это печенье долго не выпекали, пока не повторили тираж к юбилею революции, не забыв впрочем оставить на упаковке тот же узор из треугольничков, что был когда-то. С тех пор мы едим возрожденное печенье памяти Романовых. Говорят вкус тот же (или почти тот же). Подробнее в блоге у Артемия Лебедева
https://tema.livejournal.com/2143809.html

[индекс]

Сообщение от greenvis

Грустно, что Татьяна не ответила, хотя наверняка знала.
Видимо, разлюбила меня, старика.

630 мл - это 2/3 английской кварты.

Не разлюбила. Просто нервы из-за операции сына и косяки на производстве. А тут вдохновение требуется.
Да, одним словом это не обозначить, могу лишь добавить, что была это Английская Имперская кварта. Были и не имперские.

[индекс]

Сообщение от АП!

Пора дать правильный ответ. Это печенье Юбилейное.



Такое печенье было сделано к юбилею Романовых в 1913 году на фабрике около белорусского вокзала, которая сейчас называется Большевик (после того как фабрику скоммуниздили комиссары в пыльных шлемах). Потом это печенье долго не выпекали, пока не повторили тираж к юбилею революции, не забыв впрочем оставить на упаковке тот же узор из треугольничков, что был когда-то. С тех пор мы едим возрожденное печенье памяти Романовых. Говорят вкус тот же (или почти тот же). Подробнее в блоге у Артемия Лебедева
https://tema.livejournal.com/2143809.html

А вот и нетушки. Но гуглить пришлось. Тогда эта штука называлась вовсе не печеньем. Лебедев, конечно, уникальный чувак, но поверхностный. Итак.


И выглядела эта штука вот так.

[greenvis]

Раз уж у нас пошла гастрономическая тема, позвольте задать ещё один вопрос.

Кто имел счастье вкушать сей изыскано деликатесный фрукт?
Я лично отведал его ровно один раз.

[АП!]

Сообщение от greenvis

...Кто имел счастье вкушать сей изыскано деликатесный фрукт?...

Нифига себе написано: цена в москве 1200 руб за кг, пахнет тухлой рыбой и сортиром. Ну нормально за такую цену.

[индекс]

А мне про печенки никак?

[АП!]

Сообщение от индекс

А мне про печенки никак?

Таня я чувствую себя виноватым. Что я сделал не так? Вы прислали фотку печеньки и написали что раньше эта печенька называлась бисквитом. Ну норм. И наоборот на современной печеньке написано что она выпускается с 1913 года. Ну тоже норм. Я вообще за здоровую еду.

[greenvis]

Сообщение от АП!

..., пахнет ... сортиром. Ну нормально за такую цену.

Врут, Борис.

Запах сортира покажется Вам благоуханием.

Именно тухлая рыба или мясо.
Причём, запах невозможно выбить изо рта ни пивом, ни джином в течение 15-20 минут.

Кстати, этот фрукт запрещено проносить в кабину самолётов и в номера многих отелей.

[индекс]

Сообщение от АП!

Таня я чувствую себя виноватым. .

На современной печенке можно написать что угодно и выдать за оригинал, никто не отследит.
Борис, поборемся за лучшего знатока гугла?))) Это мне интересно. Кроме знаний еще искать.
Я за нездоровую еду, если что. Лишь бы фигуре не навредила.

[АП!]

Сообщение от индекс

На современной печенке можно написать что угодно и выдать за оригинал, никто не отследит.
Борис, поборемся за лучшего знатока гугла?))) Это мне интересно. Кроме знаний еще искать.
Я за нездоровую еду, если что. Лишь бы фигуре не навредила.

Это непростой вопрос. С одной стороны не исключено что вкус за столько лет несколько изменился, но с другой стороны торговая марка в некотором смысле важнее идентичного вкуса. А здесь кроме маркетинга, еще и неизменное место производства. Вспомните ликер Амаретто Дисаронно. У вас есть уверенность что это именно то пойло которым бедная девушка согласно легенде лечила своего избранника (если я ничего не путаю)? Нет конечно. Но этот напиток оттуда. И это печенье из 1913 года. Так работает человеческое восприятие торговой марки. Это надо признать, а дальше можно искать отличия.

Гугл — нет. Я за чистые знания и осмысление. Пользоваться конечно можно, но сама идея поединка с прекрасной дамой мне кажется дикой.

[greenvis]

Я вообще-то любитель супов.

На вершине моих пристрастий стоят рыбная солянка и украинский борщ с пампушками.
Но третье место уверенно занимает супчик, представленный на фото, название которого, разумеется, всем известно.

По его употреблению могу дать два совета.

1. Вкушать суп рекомендуется не в приличных ресторанах, а тавернах, где питаются местные жители (как ранее рекомендовала Татьяна).
2. В суп кладут молодые побеги бамбука, есть которые не следует (что обычно делают наши соотечественники - не пропадать же добру!). Это чисто пряность - что-то вроде лаврового листа.

[АП!]

Варить бамбук — ерунда. Бамбук надо курить!

[greenvis]

Сообщение от АП!

Варить бамбук — ерунда. Бамбук надо курить!

Спорный тезис, Борис.

Мы с Гариком с Вами не согласны.



Кто скажет, что это не великая песня, тот пусть первый бросит в меня дурианом.

[индекс]

Сообщение от greenvis

Я вообще-то любитель супов.

На вершине моих пристрастий стоят рыбная солянка и украинский борщ с пампушками.
Но третье место уверенно занимает супчик, представленный на фото, название которого, разумеется, всем известно.

По его употреблению могу дать два совета.

1. Вкушать суп рекомендуется не в приличных ресторанах, а тавернах, где питаются местные жители (как ранее рекомендовала Татьяна).
2. В суп кладут молодые побеги бамбука, есть которые не следует (что обычно делают наши соотечественники - не пропадать же добру!). Это чисто пряность - что-то вроде лаврового листа.

Нууу. Это ж не Вы сами готовили, токмо вкушали.
А у меня образчики собственного творчества. Уже где-то писала про всякие кулинарные курсы и опыты.
Вот супчик.


А это базар для местных, покупка ингредиентов.



А вот так это готовилось.



В честной борьбе одержала победу над девятью англоязычными ребятами. Удивительно, но среди теток и семейных пар затесались двое молоденьких новозеландских студентов. Фирменная бандана сохранилась.
Рецептами не из интернета поделиться? Только они на инглише.