В мае того года поставил сруб под баню. Прошел год, пора конопатить и отделывать. Вот я и поперся в прошлые выходные на дачу со строителями договариваться. Собрался наспех, прихватив разные соленья. По дороге купил картошку, морковку, лук, хлеб. В доме холодно. Затопил печку и решил на ней приготовить кислые ЩИ, сейчас пост, поэтому без мяса. Когда готовлю сам овощи не режу, просто дольше варю, а в самом конце добавляю кислую капусту.
Печка прогрелась, щи приготовились. Сижу, жру в одну харю и думаю какой я молодец, а китайцы уроды таких щей ни когда не ели и не попробуют.....
картошку с морковкой почистил хоть?
__________________
С уважением,
Голянд Андрей Леонидович
8 985 196 0886 golyand@inbox.ru
Никак не получалось сделать борщ или щи кислыми как надо. Борщ красный делать научился, вот теперь по-вашему рецепту добился нужной кислинки - супер, спасибо.
А печку построим, обращайтесь.
Никак не получалось сделать борщ или щи кислыми как надо. Борщ красный делать научился, вот теперь по-вашему рецепту добился нужной кислинки - супер, спасибо.
А печку построим, обращайтесь.
за час щи сварил?
__________________
С уважением,
Голянд Андрей Леонидович
8 985 196 0886 golyand@inbox.ru
В мае того года поставил сруб под баню. Прошел год, пора конопатить и отделывать. Вот я и поперся в прошлые выходные на дачу со строителями договариваться. Собрался наспех, прихватив разные соленья. По дороге купил картошку, морковку, лук, хлеб. В доме холодно. Затопил печку и решил на ней приготовить кислые ЩИ, сейчас пост, поэтому без мяса. Когда готовлю сам овощи не режу, просто дольше варю, а в самом конце добавляю кислую капусту.
Печка прогрелась, щи приготовились. Сижу, жру в одну харю и думаю какой я молодец, а китайцы уроды таких щей ни когда не ели и не попробуют.....
__________________
С уважением, Тимур. (495) 765-39-18, (916)155-56-49, teamoor@mail.ru
Не-а, борщ стоял сваренный. Только капусту в него тушил и кислота пропала. Когда грел, добавил квашеной, чот раньше не додумался. "А чё, так можно было?" ))
Не-а, борщ стоял сваренный. Только капусту в него тушил и кислота пропала. Когда грел, добавил квашеной, чот раньше не додумался. "А чё, так можно было?" ))
можно)))) главное чтоб на пользу...всё полезно, что в рот полезло (с)
__________________
С уважением,
Голянд Андрей Леонидович
8 985 196 0886 golyand@inbox.ru
PS после пяти дней черти какой еды (причем даже в очень хороших ресторанах), мы переглянулись и решили сходить в Макдональдс, думали поедим знакомой еды. Не тут-то было.
ВЫ БЫЛИ В КИТАЕ В МАКДОНАЛЬДСЕ????????
На выбор только кока-кола/фанта/спрайт, далее стандартный бутерброд с курицей и картошка-фри. ВСЁ, больше ничегоооо. Ни тебе биг-мака, ни феле-о-фиш.
Развернув бутерброд с курицей, я даже попробовать не решилась, запах и вид был такой, что это сразу полетело в помойку. Картошка-фри туда же. Испоганили даже то, что казалось бы вообще нельзя испортить.
Поэтому в России Макдональдс сам развивает сеть
Франшизу не продаёт как по всему миру.
Читал 3 раза я книжку Рея Крока. В 53 года он больной весь , но с опытом в продажах стаканчиков бумажных и миксеров для ресторанов и горящими глазами начал открывать Макдональдсы. ( подсмотрел и списал идею чужую )
Честь и хвала таким людям.
С искрой в попе надо родиться.
Научится этому нельзя.
В Китае был 3-4 раза. ( Хотел открыть , параллельный типографии , бизнес . Не пошло ) Больше не поеду. И тут все нормально пока. Скоро пенсия.
...Борщ красный делать научился, вот теперь по-вашему рецепту добился нужной кислинки - супер, спасибо...
А цвет и кислинка это не разные вещи а одна. Свекла она лакмус: с кислинкой красная а без — сизая. Без кислинки в борщ пришлось бы краситель добавлять. Например томатную пасту (очень много). Но ведь кислинку можно разными способами делать. В столовых вот просто уксус льют. Чем не вариант?
__________________
Читайте новые записи в моем "Личном журнале"
Чтобы получить насыщенный красный, нужно свеклу чищенную варить в бульоне, без уксуса и кислой капусты ( их за 10 мин до готовности добавлять). Сваренную свеклу извлечь, натереть и добавить в уже готовый борщ без кипячения.
Чтобы получить насыщенный красный, нужно свеклу чищенную варить в бульоне, без уксуса и кислой капусты ( их за 10 мин до готовности добавлять). Сваренную свеклу извлечь, натереть и добавить в уже готовый борщ без кипячения.
Чот както сложно. Пойду лучше наготовлю пареной репы.
__________________
Читайте новые записи в моем "Личном журнале"