Цитата:
Сообщение от MIKLI
...Когда ем, кажется что вкус формирует характер и ума немно прибавляет...
|
Вот поэтому и говорят "профессор кислых щей".
Насчет остановить брожение водкой и сколько нужно добавить чтобы остановить брожение. Брожение полностью останавливается когда суммарное количество алкоголя в банке становится сравнимым с концентрацией в крепленом вине. А если 5-7 % от этого брожение не остановится а только раззадорится.